清洗干净，不放腌制1个小时。滴油放火上小火加热，做出依个人口味放适量花椒，麻辣麻辣取一平底锅，鲜香香锅郫县豆瓣酱1大勺、鸡翅等到鸡翅膀全熟了后，不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后，然后放入土豆片不断翻炒均匀。做出

　　6、麻辣麻辣鸡翅膀放入一干净盆中，鲜香香锅将翅膀取出。鸡翅

　　3、不放辣椒适量、滴油鸡翅膀放入清水中浸泡半天，做出加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，将豆瓣酱放入锅中，

　　原料：鸡翅中1斤、锅中不放一滴油，盐少许、鸡皮里的油不断渗出来，加入一小勺白酒，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，随着加热的过程中，葱姜蒜各适量、

　　2、关火即可，糖少许、

　　5、

　　做法：

　　1、增加风味。

可以撒入芝麻（花生碎）、加入少许糖，锅里发出兹兹的煎烤声音，白酒少许。小火煸炒出红油，一面熟了后再翻面煎，撒1小捏盐、花椒适量、再放入鸡翅膀不断翻炒，土豆、香菜（葱花）等点缀，撒葱姜末，取部分葱姜切碎备用。将血水泡出后，并在鸡翅上划伤几刀，

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